夸父炸串项目介绍

一、品牌介绍

夸父炸串公司创立于2018年，产品灵感源自四川乐山的油炸串串，首家直营店于2018年12月在北京新中关购物中心开业，夸父炸串公司深耕⼩吃消费升级品类，抓住市场红利，将街头小吃从视觉呈现、体验感上做出提升，构造了新的消费场景和体验感；截至目前全国签约门店已突破1000家，主要分布在30个省市150多个城市中，海外市场已在纽约、伦敦、纽卡斯尔、悉尼、墨尔本等城市布局开店，是国内靠前做到全球连锁的炸串品牌，并被中国烹饪协会评选为【中国小吃优秀品牌】、被饿了么口碑评选为【中国十大小吃品牌】。

二、品牌优势

1、经营优势：
作为京城网红炸串头部品牌，总部运营团队均来自麦当劳、肯德基、西少爷等知名品牌，具备多年的丰富运营经验，创业者可0经验、低风险、省心开店。
2、产品操作简单，无需请大厨：
产品制作标准化小白也可学会，后厨操作简单，2人即可开店。
3、研发优势：
总部拥有多年丰富经验的研发团队，做到季度去陈推新，使门店营业额稳重增长、食客时常抱有新鲜感。

三、产品优势+产品展示

1、30+好串 想吃就炸
30+串品丰富多元，2款网红高流 量小份炸物“大波浪琅琊土豆、泡菜脆皮臭豆腐”夺尽眼球，小小门店满足各类消费人群。
2、秘制卤油 香不上火
夸父炸串传承四川乐山炸串“秘制卤油”配方，事先用八角、桂皮、甘松等20+味药草提炼而成，底味醇厚、香而不腻、 浓烈芳香，可去除食材原料的腥膻味。
3、食材锁鲜 凌晨直达
总部战略合作肯德基旗下百胜物流，全国设有多个仓位，食材直通原产地，荤者精取好料，素者必求其鲜，总部设有中央厨房、半成品串品每日鲜串，真正做到食材锁鲜、 食安，全程冷链送达门店。
4、自研蘸料 椒麻汁
炸串灵魂秘制椒麻汁，选用 9 种香料拒绝增香剂，味道很纯粹，炸串刷上椒麻汁、撒上白芝麻、香葱、香芹，去腻提香，好吃上瘾。

五、门店形象

六、六大核心支持体系、为加盟门店全程护航

1、全面协助选址与评估支持：
战略开发团队利用集团战略及合作商业资源的优势，以及全国大区落地选址布局，持续协助加盟商选择和评估适合开店的位置，助力全国门店的持续盈利。
2、核心技术与管理培训支持：
夸父商学院负责门店岗位培训、运营人才培养、飞虎队门店精准帮扶、SOP及数字化教学系统管理等，持续为加盟商精准赋能。
3、全渠道市场营销支持：
总部协助门店点评+外卖平台运营，线下异业合作，市场推广，线上媒体曝光，增加门店流量，提升门店营业额。
4、数字化运营及督导体系支持：
通过督导落地指导、云巡店、协同管理、数字化运营管理等维度持续进行门店的支持与管控，实现加盟门店的直营化管理，持续提升盈利能力。
5、全球采购及供应链体系支持：
与百胜供应链强强联合，21家物流中心和3个整合中心，覆盖全国1100余城市，提供一站式冷链配送服务，冷链直送，食材锁鲜。
6、专业产品及技术研发体系支持：
拥有专业的研发团队，研发符合品牌定位和消费趋势的产品及核心原料，去陈出新，不断创新和迭代，打造强产品壁垒和行业领先性。

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