老狼大盘鸡项目介绍

第一章 市场分析

1. 餐饮行业发展现状

中国餐饮行业历史悠久，行业发展前景广阔，市场空间广阔，根据国家统计局，2018年我国餐饮行业收入突破4万亿大关，达到42716亿元，同比增长7.75%。2019年1-10月全国餐饮收入36932亿元，与去年同期相比增长9.4%。预计2019全年市场规模将达4.7万亿元，2022年市场规模将突破6万亿元。

数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理

我国餐饮行业菜系多样化，口味纷繁，消费者忠诚度低，行业入门门槛低，市场竞争激烈、流行口味迭代较快。企业经营管理方面，标准化难导致规模效应弱，中餐属于劳动密集型产业，行业附加值低，人员管理难度大，人才流失率高；合规企业净投资回收较薄，受三高（房租，人力，原材料）及其他费用影响而波动大。

根据《中国餐饮报告2019》，中国餐饮当前连锁化率为5%，美国餐饮协会公布的2018年美国餐饮连锁化率是30%，是中国连锁化率的6倍，中国未来餐饮企业连锁化成长空间广阔。

2. 未来行业发展趋势

美团点评数据显示，2018年线上餐饮“90后”消费者占比超过50%，20-35岁消费者贡献71%餐饮消费额，80，90后群体占全国总人口比例近1/3，是休闲餐饮的主要消费人群，消费频次高。顾客对餐饮的需求已不仅仅局限于安全放心的好饭，而升级为追求好的产品，高性价比，舒适的环境，个性化体验，甚至美好的情感传递。大趋势演绎大商机，随着生活节奏加快和生活习惯改变，人们更加倾向于选择产品标准化，体验可控，品质有保障的连锁品牌店。

3. 大盘鸡加盟前景

全国各地的餐饮行业遍地开，到底什么样的受欢迎？大盘鸡是一个不容忽视的存在。大盘鸡作为备受广一直以来都凭借其与众不同口感占据着餐饮市场的一方席地。从早已成为人们心中的一道美丽的记忆，它在创新中推出更多口味，满足市场上的多样需求，是投资者创业开店的抢手选择。一方面是消费者极为追棒，另一方面是由于餐饮行业投入自然也是多数投资者想要发展，老狼大盘鸡以其特有的口感，结合中西餐饮食文化，又迎合了南北人的口味，总部精选的上等原材料，香浓美味总是让消费者回味不已，带你领略学生时代的美好回忆。

担心厨艺不好？担心资金不够?担心经验不足?如果这些问题导致您的创业道!

老狼大盘鸡帮您解决难题：

1、自己做老板，享受成功乐趣，依靠大公司，降低创业风险；

2、得到总部系统的管理训练和营业帮助，依靠总部成功的经验走向成功；

3、统一采购、统一配送，降低进货成本，保证优质、可靠货源；

4、使用总部良好的品牌和商誉，分享知名品牌带来的人气;

5、持续不断的得到总部先进的经营指导服务；

老狼大盘鸡总部为加盟商提供的各种培训，无论是制开业策划等等政策扶持，尽全力为投资人选择性价比高的店铺位置，口感鲜。同时更注重对投资人的扶持，正因如此，才能成就了大盘鸡在餐饮市场上的地位。

第二章 品牌优势

老狼大盘鸡是国内优质餐饮品牌，品牌于2010年创立。品牌以“营养、美味、健康”为膳食理念，从严选料，从精制作，经过十多年不断改进，制作而成，结合传统和现代时尚的特色品牌，成为了当下具“时代性”的明星品牌之一。2020年品牌新升级之后，在原有的菜单中，新加入农家特色菜和儿童宝妈特殊人群自选区，满足广大消费者的需求。向每位顾客提供规范化、标准化服务，让顾客吃的“美味、安全、放心、实惠”。

老狼大盘鸡以特有的口味和实惠的价格风行全国，受到众多食客的厚爱，获得多项品牌荣誉证书。店面覆盖河南、河北、陕西、山西、江苏...等多个省份，在全国已有600多家加盟店。老狼是大盘鸡选择加盟品牌，致力于把大盘鸡发展成为中式正餐，环境和档次在不提高消费价格的情况下，比市面上的大盘鸡更加物美价廉！老狼大盘鸡始终用特色的产品、特有的口味、来服务每一位顾客。

第三章 关于公司

老狼大盘鸡隶属于河南煜马餐饮管理有限公司，简称煜马餐饮，于2015年经郑州市工商行政管理局正式批准成立，注册资本为人民币1000万元。煜马餐饮公司总部位于郑州，是一家有着丰富经验的专业连锁餐饮品牌公司。公司内设采购部、财务部、策划部、销售部及服务运营等部门，拥有员工100多人，就餐人数高达30多万人。公司以管理创新为目标、以服务质量为生存、以人为本、以服务理念为宗旨，从而不断的提高企业整体素质，大力发展大盘鸡餐饮领域。拥有自己的生产基地和配送中心，全国已开业/筹建/签约门店500余家。老狼大盘鸡品牌自正式开放加盟以来，在全国范围内扩张。

煜马餐饮获得《中国具特色加盟品牌》、《河南省优秀餐饮企业》、《河南省绿色餐饮名店》等多项荣誉证书，诚邀有志之士共创双赢连锁事业。自创立之初，煜马餐饮就非常重视企业文化和品牌建设，经过十几年来的努力，特别在中式餐厅领域方面积累了丰富的服务管理经验。我们在确保卫生、质量、快捷的基础上，虚心接受顾客的建议和意见，切实加强厨师的培训工作，不断推出新的产品，竭尽全力满足顾客的需求，致力打造具特色餐饮品牌服务。从而获得了客户的信赖及广大消费者的肯定。

第四章 发展历程

2009年：致力于大盘鸡美食研制；

2010年：第一家老狼大盘鸡门店营业；

2012年：老狼大盘鸡品牌商标注册申请；

老狼大盘鸡正式开始全国招商加盟；

2013年：老狼大盘鸡荣获“中原十大特色名吃”证书；

老狼大盘鸡总店荣获“河南省百佳餐饮名店”证书；

2015年：河南煜马餐饮管理有限公司成立，注册资本为人民币1000万元。

2016年：老狼大盘鸡总店荣获“河南省百佳餐饮名店”证书；

品牌创办人刘勇强当选河南省豫莱文化研究会青年餐饮企业家专业委员会常务副会长；

2017年：老狼大盘鸡荣获“中国具特色加盟品牌”证书；

老狼大盘鸡荣获“河南省优秀餐饮企业”证书；

老狼大盘鸡荣获“中国绿色餐饮名店”证书；

2019年：品牌创始人刘勇强当选河南中西餐产业专业委员会理事；

老狼大盘鸡全国加盟商达到500多家【数据来源河南煜马餐饮管理有限公司】；

2020年：老狼大盘鸡品牌“新升级”；

建立成一支精干、高效、团结、和具有奉献开拓精神的服务型营销队伍；

入驻新浪、腾讯等平台，扩大品牌知名度；

2023年：建立一流化、标准化、流程化的运营模式；

老狼大盘鸡加盟门店突破2000家【数据来源河南煜马餐饮管理有限公司】；

第五章 扶持政策

第一章 扶持政策

1、品牌形象支持

免费提供注册商标使用权、系统的VIS手册使用权，店面门头设计等。

2、整店输出支持

总部专门成立了加盟商运营支持中心，为加盟商提供优质的支持。

从店面选址、装修设计、经营管理、员工招聘，前厅培训，薪酬机制，后厨技术培训，厨房硬件，收银系统，开业活动及后期运营全方位一条龙服务，保证每个加盟商简单运营，并为每位加盟商及代理配备专属营销运营管家，为加盟商保驾护航。

3、免费定期培训支持

店面运营方案、产品更新升级、管理机制、薪酬设计、礼仪服务 活动营销方案等支持。

4、运营营销支持

每个季度节假日 定期提供，宣传 引流 裂变 锁客 会员充值 等营销方案

5、物流配送支持

仓储一键下单 便捷、灵活、高效、准时安全、后勤物流保障。

6、媒体广告支持

定期投放 新闻发布资讯 央视广告 线下自媒体 等1000多家媒体全网营销输出。

7、后期服务支持

每一位加盟商都匹配一名营销顾问管家以产品 技术 营销 运营等全站服务 。

8、VI物料设计支持

餐巾纸盒、碟子、 筷子、 大盘鸡盘子、水杯、 形象物料、，前厅服装、 厨师服装 、店长服装、胸牌、菜单、火柴、打包盒 、打包袋、一次性餐具等8大支持政策。

第六章 投资要求

一、热爱餐饮服务行业。具备经营资格的合法经营者（有店面、办理工商、税务、、卫生等证照）和基本经营管理能力。

二、加盟者须认可公司经营理念及企业文化。

三、具备一定的经济实力和创业版、加盟开店的资金。权缴纳相应的品牌使用费、管理费和履约提高/增加金。

四、有真诚而长远的合作态度，愿同可多共创双赢。

五、遵守公司管理制度，接受培训。

第七章 合作流程

上半年一大批餐饮行业将支撑不住而倒闭，由于竞争降低，下半年将出现大批餐饮创业机会。

合作流程：

1：咨询 填写加盟申请表 总部初审

2：来总部考察参观了解政策确定投资意向

3：达成协议  签订合同

4：总部进行项目师资培训，考核合格颁发上岗证

5：教学教具试用方法 根据需要开展课程展示会以及形象宣传活动

6：招生，培训，组织讲课，销售产品

7：正式开业 后期运营指导

如果您对【老狼大盘鸡】项目感兴趣，请在下方留言，我们会及时与您联系！