曼香记生煎包项目介绍

老上海生煎包

面积小 房租成本低

自有食品加工厂 冻品直达

操作简单 1-2人即可开店

总部更有专业选址人员为加盟商实地调查 

生煎，吃的是一份感受，尝的是一份幸福。说着话，唠着嗑，生煎包一会就出锅，皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，只做一种食物---生煎，或始于生煎或终于生煎

一、曼香记生煎包：品牌起源

上海生煎源于上世纪20-30年代，起源于弄堂巷口老虎灶（开水铺），多由苏北师傅制作的大众小吃，生煎馒头虽然起源路边摊，制作学问却不小。有全发面，半发面和死面浑水和清水的区别。据说上海较早的生煎馒头店是创立于上世纪20年代的大世界老板『黄楚九』开的茶楼『莜春阁』。以前不供应茶点，茶客要吃茶点，是差店伙计到外面买的。『莜春阁』附近有个生煎馒头的路边摊吃口极好，里面的苏北师傅被黄楚九收编到『莜春阁』。从而奠定了上海滩生煎的地位。

二、曼香记生煎包：项目优势

优质的生产研发体系、规范的加盟经营体系、严格的质量监督体系、成熟的市场运作体系、科学的运营管理作体系。

公司有着国内成品生煎标准化食品加工厂，凭借自身专有技术，为全国市场生产及配送口味统一化质量标准化的生煎、小笼、馄饨等速冻米面制品不断的对技术及产品进行迭代更新，提供的产品营运管理系统，推动全国生煎市场的“工业革命”

风味特点

肉香（肉糜香而不腻汁）

浓汤（汁层次丰富）

皮酥（皮通透底金黄） 

秘制手法

生煎有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将生煎整整齐齐的摆好（褶子向下），要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，更好用有小嘴的水壶洒水，以洒在缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。此时可淋油少许。约五分钟之后即可食用。

用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为更佳。皮有脆有软，香气扑鼻。

三、曼香记生煎包：行业优势

面积小，房租成本低，冻品直达，节省人工

产品操作简单，1-2人即可开店

总部更有专业选址人员为加盟商实地调查

制定详细评估及营销策划指导，为您做好开店关键的一步

曼香记以生煎为经典产品，组建了专门的研发团队，负责门店的产品更新。每个季度，都会淘汰点单率低的产品，并开发新的馅料，满足新一代消费者不断变化的就餐需求。

四、曼香记生煎包：产品介绍

曼香记生煎采用上等腿肉，配比匠心皮冻，制成秘制肉馅，才能体现出生煎特有的“肉鲜、汁浓”的特点。

五、曼香记生煎包：总部扶持

选址支持：专业选址咨询/科学评估体系

研发支持：全国性新品研发/地域性产品支持

培训支持：系统课程传授/入店经营实操

营建支持：餐厅设计人性化/设备道具模块化

供应支持：标准化工厂生产/全国性物流配送

运营支持：新店开业支持/运营管理体系/日常运营辅导/餐厅稽核服务

六、曼香记生煎包：合作流程

项目咨询、资格审核、公司考察、签订合同、店铺选址、前期设计、技术培训、设备到位、开业大吉。

如果您对【曼香记生煎包】项目感兴趣，请在下方留言，我们会及时与您联系！