七角小串火锅串串项目介绍

七角小串火锅串串项目介绍

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七角小串火锅串串项目介绍

一、品牌阐释:

串串香,起源于四川成都,不仅是四川地区汉族传统小吃之一,也是草根美食大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为“小火锅”,“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其与众不同的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
 

二、品牌理念:

“七角小串”着力传承四川火锅串串之精华,以传统秘制配方和制作工艺为基础,再结合现代先进生产工艺,不断推陈出新,以与众不同鲜明的食材和味道,成为串串香品牌。开店成本低,口味销售好是立店根本,总部拥有事业部、运营部、督导部、研发部、培训部,直营中心六大核心部门,为开店加盟提供数据分析,专业经营指导服务,力求将店面营业的风险多方位把控。
品牌口号:传承饮食文化,传播特色美味—“七角小串”
经营理念:价格亲民、回头客广、诚信经营、服务至上
品牌使命:围绕着顾客的胃和心,打造更具价值的品牌。
 

三、七角优势
1、产品优势:
原料:“七角小串”在继承传统的基础上精心改良,由数十种中草药及香料研制而成的秘制底料,一次性锅底,拒绝使用老油。与新鲜时蔬荤素搭配,营养全面满足不同人群需求。
操作:顾客可自主选择口味,出餐快无需等待,方便简单且健康卫生,满足人们对速食的需求,翻台率提高,提升营业额。
店面:“七角小串”拥有自己的店铺空间,专属设计师可以根据不同的店型进行装修和设计,装修风格1比1完整复制。
“七角小串”风格时尚高端,比快餐店更有格调,比咖啡店更亲民,差异化定位更有竞争力。
2、人群优势:
价格优势:“七角小串”产品,全部七角,人均消费十几元,味道正宗,价格亲民。
菜品优势:“七角小串”研发中心已研发近百种菜品,食材丰富,荤素搭配,营养组合。
3、服务优势
百人运营团队  千家店面复制管理模式
(1)直营团队
(2)超级直营店管理培训一体化,学习经营直接上手。
(3)营销团队
(4)互联网、新媒体、电视广告、代言计划全部上线,提高品牌知名度。
(5)研发团队
(6)优质厨师精益求精,定期创造潮流新菜品,配合营销活动,打入当地消费市场。
4、选址团队
专业评估店面位置、人流、周边商业CBD,根据投资选取性价比高的店面,科学数据分析,将降低开店风险。
5、设计团队
一体化店面效果施工设计,让店面形象统一化,大幅度提高就餐体验度回头客提升35%。
6、运营团队
解决店面经营中出现的突发情况,监督定期巡店,收银系统会对店面的经营状况作出反馈。

四、行业前景

1、愿景:致力于为顾客创造绿色健康的饮食文化,一根竹签串起美味和四季,百变食材,应急而生,打造富有品牌特色的火锅串串。

2、规划:在未来5年内,把“七角小串”开遍城市的各个角落,把健康时尚的美食带给更多中国人。

3、展望:展望2018,“七角小串”将对新品研发和店型升级,打破品牌固有的经营模式,把握发展风向,审时度势,成为全国餐饮行业持续优秀品牌。

五、七角小串火锅串串加盟支持

1、营运支持:

可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制营业业绩评估、营运问题诊断等。

2、营建支持:

选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、训练规划等。

3、培训支持:

招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。

4、物配支持:

底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送等。

5、产品支持:

总部由专门的技术人员进行新产品开发、各种技术更新。

6、企划支持:

开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公关活动等。

六、七角小串火锅串串加盟流程

1、七角小串火锅串串加盟咨询;

2、加盟商资质认定;

3、到七角小串总部实地考察;

4、合约签订及完款;

5、传送合作资料,递交加盟申请表;

6、合作店铺规划,市场及选址确认;

7、驻店人员落实培训(手册资料提供),装修指导;

8、开业物资购置,促销方案;

9、 试运营;

10、正式运营,后续督导服务

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