莫莉啡汀加盟概要

这是一场味蕾的革命；这是一场文化的较量。
当传统中国美食不再满足国人日益刁钻的舌尖，一个名叫莫莉啡汀的法国（巴黎）蛋糕品牌穿越千山万水而来，带着浪漫的甜蜜松软，在舌尖盛开一朵傲娇的莲。
一口甜软，初恋在口齿间生出回味；
一抹清新，生命在舌尖叫嚣着怒放；
2015，期待莫莉啡汀的互联网味蕾逆袭！

品牌简介：

莫莉啡汀是一家来自法国巴黎的浪漫小资甜点品牌。 在传统欧洲大陆皇室甜点秘方的基础上，结合现代都市白领味蕾需求，融化现代化文艺气质和食物美学设计，致力于视觉、味觉、触觉的全方位美好感受。
莫莉啡汀品牌欢迎各界朋友的招商加盟，让每一位接触莫莉啡汀的人们都能享受悠久而浪漫的皇室甜品情怀。
莫莉啡汀，于2014年登陆中国苏州，在细腻优雅的江南都市。凭借时尚雅致的装修环境、温馨周到的点餐服务和造型精致、口味细腻醇香的甜点，迅速成为2015苏州最受欢迎甜点品牌。

品牌故事：

莫莉啡汀，寓意如同甜蜜的梦境，搅拌的咖啡的醇厚，荡漾淡淡的茉莉花香品尝出爱的味道。莫莉啡汀的名字来源于一个古老的故事：莫莉菲公主在一次走访民情时候，
将皇家咖啡的做法教给了一对贫困但恩爱的年轻夫妻，帮助她们开了一间小巧玲珑的咖啡屋，随后这款咖啡在民间广泛传播开来，人们给它取名“莫莉啡汀”，纪念公主的大爱之举，并流传了下来。
几个世纪以后，莫莉啡汀登陆美丽的古城苏州开办了一家莫莉啡汀烘焙咖啡屋，经营浓郁醇香的咖啡和现烤现卖的各类精致小蛋糕和甜点。因为食材新鲜、味道正宗，就餐环境浪漫温馨，备受青年男女及时尚达人的喜爱。

品牌文化：

>>品牌宗旨
“最贴心的服务为您呈上最高贵的甜点”，莫莉啡汀甄选最优质的烘焙原料，在经验丰富的师傅手中，化作最美味的甜点，在精制考究的包装里，来到客户身边，温馨甜蜜。

>>品牌定位
打造符合现代都市白领及都市人群甜点需求的精致甜点。在完美的甜点服务中传递“心怀美好，豁达乐观”的积极生活态度。

>>品牌理念
“在松软甜蜜的蛋糕里，在纯正浓郁的咖啡里，品出安静，尝出放松，品出满足”。莫莉啡汀旨在通过蛋糕甜点向人们传递美好的生活理念。
莫莉啡汀注重细节，苛求完美，根据现代现代人的生活习惯，给予甜点新的时代定位，让美好融合进味蕾，让奶油与小麦在舌尖的方寸之间变得活色生香，如见彼岸花开。

>>品牌使命
做出世界上最美味的蛋糕，赋予每份蛋糕不同的灵魂和心情；
以顾客满意为宗旨，服务好每一位顾客。

>>品牌承诺
我们提出蛋糕新文化，因此美味迸发；
我们注重口感的研究，因此深得人心；
我们相信品质的力量，因此广为流传；
我们打造实际的优质，因此打破行规；
莫莉啡汀从此出发，
美味是我们的习惯。
我们推出了百种口味，
这是一个承诺，
只为把最好的蛋糕赋予每个人的生活。

莫莉啡汀烘焙加盟优势

加盟优势
1、“莫莉啡汀”品牌商标在合作期间免费使用。
2、配送基础型专业烘焙设备及辅助用品。
3、专业评估团队亲赴当地对店面及市场做详细调查与评估，因地制宜制定策划运营方案。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅提供建议参考，不做任何保证。
4、实地测量店面尺寸，与合作商沟通设计思路定位。
5、全套店面装修设计方案（平面图、3D效果图、CAD施工建议图等）施工图纸，装修期间如有特殊情况，设计师或工程监理人员赴现场指导工作。
6、全套店长、员工服装；店铺经营管理手册，店长、员工、技师管理手册，技术操作等运营手册。
7、免费培训：店长、裱花师、烘焙师各一名，可到总部接受实地操作理论培训。包括：店面管理、原料管理、店面营销、生产计划等理论课程。
8、全套专属“莫莉啡汀”品牌VI光盘，音乐光盘、贵宾卡、开业宣传单等店铺运营海报设计支持工作。

莫莉啡汀烘焙加盟流程

一、品牌了解咨询阶段
      前往品牌总部参观考察了解。
      ★是否认同品牌统一的管理模式，是否认同品牌的发展、管理、经营理念；
      ★是否遵守品牌合作店的规章制度和履行品牌合作合同，是否共同对品牌的发展负责；
      ★具有良好的文化素质，敬业精神和一定的店务管理能力，具有强烈的餐饮业服务意识；
      ★具有良好的经济实力，良好声誉及社会人脉资源；
      ★对店铺的管理能够全身心的投入，能接受品牌经常性的持续技能提升培训。

二、 意向合作阶段
      确定店址，邀请总部专业人员进行实地考察综合分析，并确定所选商圈的可行性。
      ★所选店址必须由总部派人实地考察、综合分析可行性后方可确定，但不作为盈利的唯一标准。考察人员的路费由客户先行垫付，正式合作后抵减品牌合作费。

三、 签定品牌合作合同
      明确双方的权利和义务正式启动合作流程。
      ★ 申领营业执照及办理相关手续。
      ★ 店面设计装修：
      店面由总部设计工程部统一制作设计方案，要求总部施工的由总部工程部统一施工，品牌合作方只需监督工程质量并验收。
店铺需由总部施工督导的，可申请总部派遣专业人员到现场指导工作，邀请方需支付一定额度的工程督导费用。

四、店铺人员培训、制定店铺营销方案、物料设备配送工作的进展
      ★按照品牌培训手册进行系统培训。分为管理培训、操作训练、技能培训、餐厅管理、服务礼仪、人员素质综合培训等。
      ★总部派技术人员前往实地店面进行培训指导工作，合作商也可派人员前往总部参加培训学习。
      ★结合当地实际情况，制定店铺对外的广告宣传工作，来提高店铺的知名度，为开业前的品牌推广做好前期铺垫的工作。
      ★总部安排物料配送与代采购设备等工作的开展。