黑小黑是杭州蜂记餐饮管理有限公司旗下品牌，是创始人张先生用5年的行业经验倾心打造的时尚茶饮品牌，创造出一种新生的茶饮模式。本着对奶茶行业的丰富经验，致力于中小型餐饮项目的运营服务，努力打造中国最专业的餐饮以及拥有餐饮运营服务全产业链。公司的管理团队是由来自中外各大餐饮企业积累丰富专业经验的伙伴组合面成的，对于餐饮市场的演变和消费动向都有着深入的了解。公司的行业经验丰富、富有市场前沿项目创造力及战略远见，挖掘餐饮项目中被低估的巨大价值，孕育更多的灵魂和生命力。

黑小黑品牌，强调健康概念与精致的品质茶饮，包括浓香的各式奶茶及多样选择的新鲜果茶等，简单化、标准化及专业化的制作流程，导入「科技茶飲」的概念，通过标准化的产品操作，将每一杯送到消费者的品质都能维持最高水准。
黑小黑重视每一杯茶的品质，注意每一个影响口感的细节，单纯的想把茶汤最原始的「甘、纯、顺、口」的美好风味完整呈现，透过煮茶的｢三定技术｣，及"定時"、"定溫"、"定量"来维持最高品质，并为无味的生活，注入一份新鲜甘甜； 

品牌特色

原料 
黑小黑所有的产品原料均选用进口的茶饮原料。
设备
黑小黑对水质的选择要求及其严格，并通过银离子灭菌净水器进行过滤。引进先进的操作设备确保每一杯茶饮的高品质。

品牌理念

2014年正式推出时尚茶饮品牌黑小黑，创始人张先生，希望黑小黑成为"现代化城市舒适的休息空间创作"，能在这儿享受一天中宁静的时光，在现代的快节奏生活中，黑小黑希望以自己的特色提供人们一个放松、悠闲舒适的空间。黑小黑以安逸自由、崇尚自然别具一格的设计理念，在自然的元素上搭配形式各异的座椅，让顾客体验茶饮文化新理念、让所有人享受慢节奏的空间时光

品牌优势

1.黑小黑为保证产品品质，全系产品都是采用进口原料。
 2.门店形象方向，打破传统，走小型个性咖啡馆模式，让顾客以很低的消费，得到中高端品牌的体验价值。
 3.拥有品牌形象，一蹴而就，能在总部的帮助下较快步入品牌经营轨道，从中获益重视品牌战略，品牌经营是珍珠产业发展的一个必然趋势。
 4.获得广告及促销支持，兵团作战，减少广告成本，达到较理想的宣传效果。
 5.总部专业培训，并提供品质有保证的产品。
 6.特许者的系统运作对加盟者可以减少一些日常经营管理上的困扰。
黑小黑的事业心方向

一份快乐的茶饮事业
A cup of tea a happy career 

经营团队

专业物流配送为维持产品品质，保证门店原物料充足，每天新鲜及时配送。
临店辅导专员每周不定期临店知道，与店东互动沟通，掌握店内状况。
每周营业会议每周辅导专员定期会议，即时反应，及时应变。

研发团队

专业研发团队对于时尚茶饮，在全国市场的演变和消费动向都有着深入的了解。经由专业活力的平面设计组将最专业、最新颖、最具有品牌门店特色的一面呈现的淋漓尽致

门店数据化管理

黑小黑诞生在大数据时代，对数据也非常关注。家门店配备先进的POS系统使用，及时掌握营业状况，通过数据资料进行数据分析，为未来的经营多一个最佳方向。

品牌培训

黑小黑提供公司的核心培训，门店的营销、管理、产品及设备操作，理论讲解+实践操作+培训考核，确保加盟商对门店运营得心应手。

加盟流程

（1）了解，黑小黑加盟流程与有意加盟的阁下面对面或者电话初步分析，为您解说黑小黑的经营理念，加盟制度，分析黑小黑加盟的优势。  
（2）审核，确定店面合作经营者签订房租租赁合同。
（3）签约，签订加盟契约书确定合作经营意向，签订合作经营合同门缴纳前期费用，包括加盟费、合作保证金和设计费。
（4）设计，装修方案、设计施工图项目启动，确定所有尺寸后，48小时内完成效果图和配置图，客户确定方案后，72小时内完成全套施工图。
（5）施工，店面工程进场施工，按设计方案，工程部进场施工，如有店面超出标准面积，特殊方形或外部因素的影响，工期可适当调整。
（6）培训，公司及直营店内进行一些实际操作为期两周的新进加盟商教育训练课程，课程设计采用现场训练及课堂上课交互进行的方式，让加盟商能快速进入学习状态，成为一名专业的分店经理人。
（7）验收，装修完毕验收验收合格，设备、原料等到位。
（8）准备，试营业前加盟督导将全力协助加盟商，使分店开幕前一切都能准备就绪，准备营业。
（9）试营业，试营业时，总部指派技术指导员开业支持门店选择A 商圈B 办公区C 学校附近D 住宅区 第一选择A+B 或者A 第二选择A+B+C 或者A+B+D第三选择C 或者C+A或者C+D面积要求：12 平米以上，门宽2.8 米以上 基础设施：有进出水，用电量20个千瓦以上 合约期限3 年。
（10）所需相关证照及所办单位：个体营业执照（门店所在地工商所）卫生许可证（门店所辖卫生防疫站）税务登记证(门店所在地税务局)员工健康证（门店所在地医院或卫生防疫站）环保证（依当地实际情况办理）

作为一家崛起于现代终端零售业迅速发展时期的企业，挖掘餐饮项目被低估的价值、品牌孵化、连锁运营、物流配送是我们专注于一生的事业。